Tomtegrillning, en corona anpassad JULBBQ! (minst 20 kuvert)


Förrätter i snapsglas

Sillsallad med lingonsill
Sillsallad med skärgårdssill
Laxtartar med honungssenapssås
Stekt sidfläsk med rökt aioli

Sallader

Rödkålssallad med majonnäs och kapris
Grönsallad med vinägrett

Från grillen

Grillad senapsmarinerad julskinka
Revbenspjäll med äppelmos
Gyllengaltes vildsvinsprinskorv med vår egna julsenap
Minihögrevsburgare med rödbetssallad spetsad med calvados
Halstrad gravlax med skagenröra

Dessert

Pepperkaks pannacotta

Tillbehör

Bakad potatis
Julbearnaise med glögg
Färskostcreme med saffran

290kr/pp exkl. moms

Vegetariskt alternativ

Här behöver vi veta antal. Vi ordnar även veganskt!

Förrätt

Ärtpuré med örter

Från grillen

Halloumi
Zucchini
Vegetarisk korv

Tillbehör

Bakad potatis
Julbearnaise med glögg
Färskostcreme med saffran

290kr/pp exkl. moms
Kan varmt rekommenderas!
Använde mig av Gyllene Galten till ett kund event. 600 hamburgare som kunderna tyckte var riktigt goda!
Micke och hans gäng gör det snyggt, gott och proffsigt.
Tobias Malmqvist Butikschef Swedol
2017-04-22
Världsklass!
Den godaste maten, bästa servicen o bemötande i världsklass.
Jenny Dahlström
2016-11-11
Gyllengaltes Varmkorv-gubbe var vår stora fests absolut bästa överraskning!
Alla, unga som gamla, talar mest om detta efter festen. Fantastisk korv och en suveränt charmig service från korvgubben Mikael Ekström!
Lena & Karl-Erik Strand
2016-04-29
Tack
För den fantastiskt goda Italienska buffén. Den gjorde succé på min födelsedagsfest. Världsklass!!!
David Enblom
2015-10-18
Nu vet jag vad jag ska ha på min nästa fest!
Egna grymma korvgubbar från Gyllengalte!
Världens godaste lammkorv satt fint i magen som nattamat för en hungrig musikalartist!
Pernilla Wahlgren
2015-09-21
After work när den blir som bäst.
Gyllengalte har stått för maten vid flera av våra after work med allt ifrån kovgubbe-event, grill afton och nu senast en supergod plankstek. Alltid med superbra resultat.
Peter på Strömberg
2015-06-14
Vill man ha något speciellt
Då ska man vända sig till Gyllengalte,har upplevt många goda smaker och rätter i detta kök
Gunn Rosvall
2015-02-25
Mat och service i toppklass
Mycket prisvärd Catering. Betyg 5 kockmössor av 5 möjliga.
Björn Bertilsson
2015-02-25

Gyllengalte Logo

Gyllengalte
Jonvägen 4
141 49 Huddinge

Telefonnr. 070-715 88 98


Innehar F-Skattesedel